BIEZPIENA VIRTUĻI

biezpiens

olas

milti

Krējums

cukurs

sāls

Biezpienu, olas, miltus, cukuru, sāli labi samīca, lai nav ne ciets, ne mīksts, lai var izrullēt. Sagriež sīkos gabaliņos, uzber miltus, lai nelīp kopā. Liek vārītā ūdenī vārīties. Kad ir izcēlušies augšā - gatavi. Nedrīkst pārvārīt - izjuks. Kad gatavi - ņem ārā un pārlej sviestu un krējumu uzlēja virsū.