|
BIEZPIENA LODĪTES
150 grami biezpiena
1 ola
15 grami kviešu milti
5 grami mannas
10 grami skābā krējuma
10 grami sviesta pārliešanai
Cukurs, sāls ķimenes
Biezpienam pievieno olu, cukuru, sāli, ķimenes, kviešu miltus, mannu un samaisa. No sagatavotās masas veido lodītes, liek verdošā ūdenī, kam pievienots sāls un vāra līdz lodītes paceļas virspusē, tad ar putu karoti izņem, liek traukā. Pārlej ar izkausētu sviestu un pasniedz ar skābu krējumu vai ievārijumu.
|
