Latviešu virtuve galvenokārt sastāv no lauksaimniecības produktiem.
Tā kā Latvija atrodas pie Baltijas jūras austrumu krasta, daļu virtuves sastāda
arī zivju ēdieni. Bieži izmantotas produkti ir iegūstami tepat Latvijā kā kartupeļi,
kvieši, mieži, kāposti, sīpoli, olas un cūkgaļa. Latviešu nacionālie ēdieni ir trekni,
un tajos parasti netiek izmantotas garšvielas. Tipisks latviešu virtuves ēdiens
ir vārīti pelēkie zirņi ar speķi.
|
